春好万流

博多屋台 天ぷら もり

  • 所在地:福岡市博多区中洲4春吉橋付近
  • TEL:なし
  • 営業時間:17:00〜翌2:00
  • 休み:日曜
  • 駐車場:なし
  • カード:不可
  • HP:http://www.yatai.ne.jp/shop/mori/

九州一の歓楽街・中洲で屋台の醍醐味を堪能

福岡の名物といえば、中洲の屋台をイメージされる方も多いのではないだろうか。妖艶なネオンの灯りが映し出される夜の那珂川沿いには、多くの屋台が軒を連ね、風情ある景色が広がる。そんな独特な雰囲気に憧れて福岡に出て来たのが、春吉橋そばにある屋台「もり」の大将・森高喜さんだ。創業当時から、雨の日も雪の日もほとんど休まず営業してきたという。「私、根っからの屋台好きなんですよ。屋台を始めて36年になるけど、気持ちはずっと若いころのまんま。どんなに天気が悪くてもお客さんが一人でも来てくれる限り、その期待に応えていきたいんよね」。森さんの屋台に対する情熱に惹かれてやって来るお客様は、全国から後を絶たない。

もりのおすすめメニューは、旬の魚や野菜を使った天ぷらの盛り合わせほか焼鳥、焼き魚など。「食材はだいたい柳橋連合市場から仕入れようと。どれも鮮度には自信があるよ」。爽やかな笑顔でそう話してくれた森さん。人情味あふれる屋台で、美味しいお酒と料理を味わおう。

(取材:笠文子【彩】 写真:松岡美紀【ピース】)

全国のいろんな人に出会えるのがおもしろいと話す森さん
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焼き鳥は5種類を用意。香ばしいかおりが食欲をそそる
焼き鳥は5種類を用意。香ばしいかおりが食欲をそそる
ドリンクは、焼酎をはじめビール、日本酒などがそろう
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カラッと揚げた天ぷらの盛り合わせ(1300円)が評判だ
カラッと揚げた天ぷらの盛り合わせ(1300円)が評判だ
 

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