春好万流

 鮹松月

  • 所在地:福岡市中央区春吉1-4-2
  • TEL:092-761-5058
  • 営業時間:9:00〜18:00
  • 休み:日曜・祝日
  • 駐車場:なし
  • カード:不可

真っ白な外観が目印!厳選素材で仕上げた品を堪能しよう

昭和10年に創業し、今のご主人・松尾健一郎さんで3代目となる老舗の鮹松月。白を基調とした外観が目を引く和菓子屋で、ショーケースには、十勝産のてより小豆の風味を生かした串団子や桜もち、豆大福など約20種類の商品が美しく並ぶ。おすすめの商品について奥様に尋ねた。「うちの看板商品は、佐賀の良質なもち米・ひよくもちを使った赤飯と餅!どちらもお祝い事におすすめですよ」。ふっくら蒸し上げた赤飯は色合いが美しいのが特徴。餅もひきがあってコシが強いと評判だ。「どれも素材が命なので、原料選びは慎重に行っていますね」。質よし、味よしの商品を求めて、遠方から足を運ぶお客様も多いという。

そんな鮹松月の2階には、喫茶スペースがあるとのこと。「今は休んでいるんですが、そのうち再開する予定です」住居だった部屋を改装した喫茶は、ゆっくりくつろげる雰囲気。和菓子はもちろん、ぜんざいやおこわ膳などのメニューもある。うーん、再開が待ち遠しい!

(取材:笠文子【彩】 写真:松岡美紀【ピース】)


ほどよい甘さと評判の串団子と桜もち(各105円)
ほどよい甘さと評判の串団子と桜もち(各105円)
サバサバとした性格の奥様の信子さんと娘の彩子さん
サバサバとした性格の奥様の信子さんと娘の彩子さん
色とりどりの品が並ぶ。なかには季節限定のものも
色とりどりの品が並ぶ。なかには季節限定のものも